Bakterien sind winzig kleine Lebewesen, die nur aus einer einzigen Zelle bestehen. Das Wort Bakterie wird hergeleitet aus dem griechischen bakt, was Stock oder Stab bedeutet. Bakterien besitzen keinen echten Zellkern und schließen sich zu Haufen, Ketten oder Schrauben zusammen. Sie vermehren sich dadurch, dass sie sich der Länge nach oder quer teilen. Bei jedem Menschen sind die Haut und die Körperhöhlen (Mund, Magen, Darm etc) von Bakterien besiedelt. Dieser lebenswichtige "Bakterienfilm" schützt und, weil er den Körper dazu anregt, ständig in Alarmbereitschaft zu sein, wenn fremde, nicht zum Körper gehörige Stoffe, auf ihn treffen. Manche Bakterien machen aber auch krank. Sie führen zu Entzündungen, Geschwüren und inneren Vergiftungen.